فائدة الـكـربـوهـيـدرات

على ماذا تشمل الكربوهيدرات؟

تشمل  النشويات والسكريات والألياف

أهمية الكربوهيدرات

يعتبر مصدرآ هامآ للطاقة(حيث يقوم الجهاز الهضمي بتحويل النشويات والسكريات إلى غليكوز)

فهو الوقود الرئيسي الذي يزود الجسم بالطاقة الضرورية لحركته ونشاطات كل الأعضاء بداخله

ولانه يحتوي على الألياف فهو يعتبر أيضآ ضروريآ للجهاز الهضمي.

كيف نستفيد من الكربوهيدرات؟

1- إن إستفادة الجسم من الكربوهيدرات تتطلب وجود فيتامينات ومعادن وأنزيمات.

2- يفضل الحصول على الكربوهيدرات من الأطعمة النباتية (حبوب، بقول، فواكه، خضار) كما يفعل

    سكان المناطق الفقيرة، وليس عن طريق المأكولات الجاهزة من المطاعم كما يفعل سكان المناطق الغنية.

 

كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم

إن متوسط إمتصاص الجسم اليومي من الكربوهيدرات للبالغين هو:

• 130 غرام نشا
• 90 غرام سكر
• 11.8 غرام ألياف

أصناف غنية  بالكربوهيدرات

أرز - نخالة ذرة - بطاطا - قمح - عنب -  شعير - إجاص

تفاح - تبن - مشمش - حليب - ثوم - مكسرات

 

أصناف غنية بالألياف

حبوب مع كامل النخالة -  بلح -  مكسرات -  توت العليق -  فاصوليا

سبانخ - جزر أبيض - افوكادو- إجاص -  بزورات - تفاح -  بازيلا

عنب -  كرز -  جزر -  لوز -  بروكلي

 

قصر النظر ، حسر النظر Myopia

يستطيع الاشخاص الذين يعانون من قصر النظر Short sight التركيز على الاجسام القريبة بكل سهولة ، لكنهم يعانون من صعوبة في التركيز على الاجسام البعيدة . لذا تكون الرؤية عندهم مشوشة أو مغبشة . وتنشأ هذه الحالة عن تبدلات في بنية كرة العين ( المقلة ) – كالمسافة بين القرنية والشبكية ، أو عن قوة تركيز القرنية ، ويمكن تصحيح ضعف البصر عن طريق ارتداء عدسات مقعرة على شكل نظارات أو عدسات لاصقة ، أو عن طريق جراحة الليزر التي تقوم بتسطيح القرنية لحل المشكلة .

يعتبر قصر النظر نادرآ عن الاطفال تحت عمر الست سنوات ، لكن قوة البصر غالبآ ما تتغير بسرعة خلال المراهقة . وكلما حدث هذا بشكل مبكر إزدادت وخامة المشكلة مع التقدم بالعمر .
وفي الحالات التي يحدث فيها تدهور سريع في الرؤية ينبغي فحص العينين وقد تكون هناك ضرورة لتغيير النظارات كل ستة اشهر .
إذا كنت تلبس نظارات ، فمن الضروري أن تزور طبيب العيون لي يفحص عينيك للتأكد من عدم وجود أي اعراض لحالات أخرى .
فالأشخاص الذين يعانون كم ضعف البصر هم اكثر عرضة لانفصال الشبكية والزرق والتنكس البقعي ، بحيث يكون من الضروري معالجة هذه المشاكل فور وقوعها .

التبئير الطبيعي

تكسر القرنية الضوء على العدسة . تغيّر العدسة شكلها لكي تكسر الضوء بدرجة أكبر أو أقل ، وذلك تبعآ لبعد الجسم عنها ، بحيث تتشكل صورة واضحة على الشبكية .

التبئير الحسري

إذا كانت المسافة بين القرنية و الشبكية أطول من السوي ، تقوم العدسة بتبئير الاجسام البعيدة أمام الشبكية ، الأمر الذي يوّلد صورة مشوشة

تستخدم العدسات المقعرة لتصحيح حسر البصر . تحني هذه العدسات الضوء نحو الخارج  وتساعد بالتالي على تركيز الصورة على الشبكية ، وليس أمامها

انفصال الشبكية :
يكون الاشخاص القصيرو النظر أكثر عرضة لهذه الحالى التي تنفصل فيها طبقة المستقبلات الضوئية في الشبكية عن امدادها الدموي . ويمكن أن يؤدي هذا إلى عمى جزئي أو كلى .
إذا إنفصلت شبكيتك فإنك ستلاحظ ومضات من الضوء أو اجسام عائمة جديدة ( نقاط سود في حقل الرؤية يمكن أن يشاهدها أي شخص بمرحلة معينة ) .
إذا عانيت من إنطباع بوجود ستارة سوداء أو ظل في إحدى عينيك، ينبغي عليك زيارة الطبيب بأسرع وقت .

كيف تركّز العين ؟
تُوجُّه اشعة الضوء إلى الشبكية عبر القرنية والعدسة ، من خلال عملية تسمى التكيّف أو المطابقة Accommodation ، وهي العملية التي تقوم فيها العضلات الهدبية بدفع وجذب العدسة لتأخذ أشكالا مختلفة بغية تغيير الزاوية التي تدخل من خلالها أشعة الضوء إلى العين .
لتبئير ( تركيز ) الاجسام البعيدة ، ينبغي أن تكون العدسة طويلة ورقيقة حتلا تسمح بإنكسار الضوء بدقة على الشبكية .
ولتبئير الاجسام القريبة ، ينبغي أن تكون العدسه أكثر إستدارة .
ويتوقف نجاح عملية التبئير على قوة تبئير القرنية والعدسة بالإضافة إلى المسافة الفاصلة بين القرنيه و الشبكيه – أي طول مقلة العين .

جراحة العين بالليزر :
يمكن إجراء جراحة لإزالة قطع صغيرة من القرنية لجعلها أكثر استواء . وبالتالي تصحيح الرؤية عند الاشخاص الذي يعانون من ضعف بصر خفيف . ويعتبر تقويم سطح القرنية عن طريق الليزر الوسيلة الأكثر إستعمالآ اليوم ، لكنها لاتلائم جمسع الاشخاص المصابين بقصر النظر .

فوائد الجزر

تاريخ الجزر
عرفه القدماء منذ فجر التاريخ و ذكره الاغريق و اللاتينين . و قد استعمله ابو الطب ابو قراط و ديسقوريدس ، اللذان كان وصفهما للجزر يطابق بصدق وصفنا الحديث له ، و الجزر زراعي او بري ، و البري اقوى تأثيراً من الزراعي .


تركيب الجزر
• ماء
• زيوت طيارة
• دهون
• سكر
• املاح معدنية مثل : الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، و حديد .
• فيتامينات ( D , C , B , A , E , PP )

استعمالات و فوائد الجزر الطبية :
1. مد ر للبول ، عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كما يعالج امراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى .
2. يعالج النقرس .
3. يعالج النفخة ، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع حموضة المعدة .
4. يعالج البهاق .
5. بذر الجزر يعالج الامراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج .
6. يعالج امراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب الشباب و يعالجه .
7. الجزر و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان .
8. يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم ، التي تؤدي الى مشاكل صحية و نفسية مثل اعتلال المزاج .
9. بذره يعالج امراض الصدر و السعال .
10. يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء .
11. مصدر مهم للكاروتينويدات Carotenoids وهي مواد كيماوية موجودة في النباتات و خصوصاً الجزر ، وهي مدار البحث لمنافعها في مكافحة السرطانات ، وهنالك نوعان من هذه المواد : - النوع الاول : ألفا كاروتين ، وهو يمنع نمو السرطانات . – النوع الثاني : بيتا كاروتين ، يمنع احتمال حدوث سرطانات و امراض القلب . وهنالك ابحاث من قبل المؤسسة الامريكية للسرطان لأجل منافع الجزر ، فالذين يأكلون الجزر تخف احتمالات إصابتهم بالسرطانات .
12. يحتوي الجزر على مادة تسمى Calcium Pectate : وهي من انواع الالياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول بالدم . والصحيح ان تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم .
13. إن مادة بيتا كاروتين تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي .
14. إن فنجانين من عصير الجزر يومياً يمنع الامراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال .
15. إن تناول الجزر يومياً يضفي المرح على الانسان .
16. يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية .
17. ينعم الصوت و ينقي الاوتار الصوتية .
 

حال قطف الجزر يبدأ الكاروتين في فقدان قوته ، لذلك يجب تناوله طازجآ، والفيتامينات في الجزر لا تتأثر بالحرارة خلال الطبخ ، و الافضل عدم وضع الجزر في اكياس البلاستيك

نصائح عامه علي الصحه النفسيه

 

العلاقة بين الوالدين

ان السعادة الزوجية تؤدي الى تماسك الاسرة مما يخلق جوا يساعد نمو الطفل الى شخصية متوازنه ، ان الوفاق والعلاقات السوية بين الوالدين تؤدي الى اشباع حاجة الطفل الى الامن النفسي والى التوافق الاجتماعي ، ان التعاسة الزوجية تؤدي الى تفكك الاسرة مما يخلق جوا يؤدي الى نمو غير سليم للطفل ، ان الخلافات بين الوالدين تخلق توترا نفسيا يشيع بين افراد الاسرة مما يؤدي الى انماط السلوك النفسي المضطرب .

كيف نتعامل مع اطفالنا

ان العلاقاتوالاتجاهات المشبعة بالحب والقبول والثقة تساعد الطفل في ان ينمو كشخص يحب غيره ويتقبل الاخرين ويثق فيهم ، ان العلاقات والاتجاهات السيئة والضروف غير المناسبة مثل الحماية الزائدة او الاهمال والتسلط وتفضيل الذكر على الانثى او العكس او الطفل الاكبر او الاصغر تؤثر تاثيرا سيئا على النمو وعلى الصحة النفسية للطفل ، ان العلاقات المنسجمة بين الاخوة الخالية من تفضيل طفل على اخر الخالية من التنافس تؤدي الى النمو النفسي السليم ، ان اشباع الحاجات النفسية خاصة الحاجة الى الانتاج والامن النفسي والحب ، وتنمية القدرات عن طريق اللعب والخبرات البنائة والممارسة الموجهة وتعلم التفاعل الاجتماعي واحترام حقوق الاخرين والتعاون والايثار ، تكوين الاتجاهات السليمة وتكوين الافكار السليمة وهناك مراكز اخرى غير الوالدين لها دور في تنشئة الطفل تنشئة سليمة مثل المدارس والمؤسسات التربوية كل هذه العوامل مجتمعة تساعد على نمو الطفل نموا سليما بعيدا عن المنغصات والمكدرات التي ئؤدي بالطفل الى الانحراف المبكر .

ادمان المخدرات والكحول

ان الادمان على المخدرات عادة سيئة قد يتعاطاها الفرد لعدة اسباب قد تكون في تصوره ملاذ للهروب من الواقع المرير الذي يعيشه معتقدا ان التعاطي والادمان وسيلة للخروج من مازق ما ، لاشباع فضوله على سبيل التجربة الى غاية معينة وذلك لشعوره بالنقص وعقدة الذنب وضعف الشخصية وكثيرا ما يكون الفرد بعيدا عن التعاطي ولكن ظروف خاصة قد تجبره على التعاطي والادمان حيث يكون له علاقة مع مجموعة اشخاص سيئين تربطه بهم علاقات عامة او خاصة فياثروا به ويتاثر بهم فيكون عرضة الى الانسياق لرغباتهم ونذكر هنا على ان يختار الفرد اصدقائه بعناية وحرص وان لايكون عرضة لنزواته وغرائزه الشريرة وان يتقي الله في جسمه وعقله لانها نعمة انعم الله عليه بها وسوف يسال عنها يوم القيامة .

الانحراف الجنسي

ان هذه الظاهرة غريبة جدا ومنتشرة حديثا في مجتمعنا العربي وتشمل السعي للحصول على الاشباع الجنسي بطرق غير شرعية وتجارة الجنس والدعارة والتردد على الاندية الليلية وسائر الاماكن التي تقدم الخدمات الجنسية ومن هذه الانحرافات اللواط والسحاق والاغتصاب وهتك العرض والمغامرات الجنسية المتواصلة وخوفا من الوقوع في هذه الظاهرة يجب على الاسرة مراعاة ابنائهم ومتابعتهم خصوصا في فترة المراهقة .

 

حل مشكلة ( عدم التركيز )

اخي القارىء : نتحدث في هذا الباب عن مرض اسمه عدم التركيز ، وعدم التركيز يعني ان الانسان ينادى فلا يسمع ، يقرأ فلا يحفظ ، سريع السرحان ، لا يعرف ماذا يريد ، ينسى في حينه ما كان قبل دقائق وما الى ذلك ، وهذا المرض موجود وسندخل بطريقة علاجه مباشرة ، ويقوم بالعلاج صاحب المرض واذا كان صغيرا يقوم به امه او اباه وهو على مسمع .

 

طريقة علاج عدم التركيز

يستمر العلاج من مرض عدم التركيز لمدة خمس ايام وهي على النحو التالي :

في اليوم الاول : الاغتسال بماء الوضوء غسلا شرعيا بعد صلاة الفجر وقبل بزوغ الشمس على نية الطهارة من الخبث والخبائث ثم قراءة مجموعة التسبيح ، وبعد صلاة الظهر قراءة سورة " يس " ، وبعد صلاة العصر قراءة مجموعة المعوذات ، وبعد صلاة المغرب قراءة دعاء التحصين وهو موجود على صفحة روحانيات ، وبعد صلاة العشاء قراءة سورة " الرحمن " ثم قراءة مجموعة الاستغفار .

 

وفي اليوم الثاني : وبعد صلاة الفجر قراءة سورة " هود " ، وفي وقت الضحى قراءة مجموعة الاستغفار ، وبعد صلاة الظهر قراءة مجموعة المعوذات ، وبعد صلاة العصر قراءة سورة " النجم " ، وبعد صلاة المغرب قراءة مجموعة المعوذات ، وبعد صلاة العشاء قراءة مجموعة الاستغفار ثم قراءة دعاء التحصين .

 

وفي اليوم الثالث : الاغتسال بماء الوضوء بعد صلاة الفجر وقبل بزوغ الشمس ثم قراءة سورة " الشورى " ، وفي وقث الضحى قراءة مجموعة الاستغفار ، وبعد صلاة الظهر قراءة سورة " الكهف " ، وبعد صلاة العصر قراءة مجموعة المعوذات ، وبعد صلاة المغرب قراءة مجموعة التسبيح ، وبعد صلاة العشاء قراءة سورة " الملك " ثم قراءة دعاء التحصين .

 

وفي اليوم الرابع : وبعد صلاة الفجر قراءة سورة " البقرة " ، وبعد صلات الظهر قراءة سورة " يس " ، وبعد صلاة العصر قراءة مجموعة المعوذات ، وبعد صلاة المغرب قراءة سورة " هود " ، وبعد صلاة العشاء قراءة سورة " الحديد " ثم قراءة مجموعة الاستغفار .

 

وفي اليوم الخامس : الاغتسال بماء الوضوء غسلا شرعيا بعد صلاة الفجر وقبل بزوغ الشمس على نية الطهارة من الخبث والخبائث ثم قراءة سورة " الواقعة " ، وبعد صلاة الظهر قراءة سورة " البقرة " وبعد صلاة العصر قراءة مجموعة المعوذات ، وبعد صلاة المغرب قراءة دعاء التحصين ، وبعد صلاة العشاء قراءة سورة " الدخان " ثم قراءة مجموعة الاستغفار .    

 

تـنـويـه

اخي  الكريم  ان  طرق  العلاج  المذكورة  اعلاه  اعددناها  من  اجل  معالجة  الحالات  البسيطة  ليتمكن  العدد الاكبر  بالاستفادة منها وننصح الذين لم يتمكنو من تطبيق التعليمات  العلاجية المذكورة  بسبب  ضروفهم او ما شابه ذلك نعلمهم بان  هناك  طريقة بديلة  للعلاج وننوه  ايضا بان الحالات الغير بسيطة توجد لها طريقة علاجية خاصة